一、質量標準

 

　　1.外觀：應呈白色或幾乎白色結晶，無味、無臭，自然發(fā)亮，無明顯雜質。

 

　　2.純度：純度應不低于99.0%（干基），且總雜質含量不超過1.0%（干基）。其中，其他單一雜質的含量不得超過0.5%（干基），未確定雜質的總量不得超過0.5%（干基）。

 

　　3.重金屬：鉛、汞、砷、鎘等重金屬元素的含量應符合國家規(guī)定。

 

　　4.溶劑殘留：有機溶劑殘留量應符合國家規(guī)定。

 

　　5.微生物：細菌、霉菌、酵母菌等微生物污染應符合國家規(guī)定。

 

　　二、檢測方法

 

　　1.薄層色譜法：純度檢測通常采用薄層色譜法。該方法通過將樣品在薄層硅膠或薄層氧化鋁上涂抹后，使用化學發(fā)色劑對膽固醇進行顯色，并通過比較實驗結果與標準圖譜的相似性，判斷樣品的純度。

 

　　2.氣相色譜法：有機溶劑殘留等雜質檢測通常采用氣相色譜法。該方法通過將樣品加熱并帶入氣相色譜儀進行分離，利用色譜柱對樣品進行分離，并通過檢測剩余氣相的組成來確定樣品中的雜質含量。

 

　　3.紫外吸收法：含量檢測通常采用紫外吸收法，該方法基于膽固醇本身有特定的吸收波長和吸收峰，利用紫外光譜儀對樣品進行檢測，通過比較樣品的光譜與標準曲線來計算出樣品中膽固醇的含量。

 

　　4.細菌培養(yǎng)法：微生物檢測通常采用細菌培養(yǎng)法。該方法主要通過將樣品接種在培養(yǎng)基上，并在適宜的條件下進行培養(yǎng)，通過觀察培養(yǎng)物是否有明顯的菌落生長來判斷樣品的微生物污染情況。